Deli és készételek2023-12-15T02:49:36+00:00
Fokozza a frissességet, minimalizálja a romlástColdmeat Promulux

Húzza a csúszkát előre-hátra a különbség megtekintéséhez

A kiegyensúlyozott spektrumú LED-ek ereje

Fokozza a frissességet, minimalizálja a romlást

A kiskereskedelem dinamikus világában a világítás több, mint egyszerű eszköz; ez kulcsfontosságú eleme az értékesítési stratégiájának. Ami a csemege-kijelzőket illeti, ahol az élelmiszereket gyakran minimális csomagolással mutatják be, a világítás hatása mélyreható. Évente ellenőrizetlenül több milliárd dollárnyi élelmiszert dobnak ki romlás miatt – ez a probléma hatékonyan enyhíthető.

Speciális világítási megoldások

Promolux világítás csemege- és készétel-kijelzőkhöz

Azok a kiskereskedők, akik csemegedobozaikat Promolux vitrinvilágítással árusítják, versenyelőnyt élveznek azokkal szemben, akik rendszeres világítással árulnak. A csemegehús, a leveles zöldek, a lédús piros paradicsom, a burgonyasaláta és így tovább a lehető legjobb színekben jelennek meg.

A tipikus megfigyelés, amikor a Promolux lámpákat csemegedobozba szerelik, a „wow!”

deli led világítás

A siker megvilágítása: Hogyan maximalizálja a Promolux Lighting a frissességet és növeli a csemegeáruk értékesítését

A vásárlók az alapján vásárolnak, hogy mit észlelnek frissnek; a felvágottak, kolbászok, szeletelt csemegehúsok és sajtok gyorsan elvesztik vonzerejüket, ha nem néznek ki frissek és ízletesek. A kiegyensúlyozott színspektrumnak és a csökkentett sugárzásnak köszönhetően a Promolux lámpák minimálisra csökkentik a zsugorodást, és lehetővé teszik a kiskereskedők számára, hogy növeljék csemegerészlegük eladásait. Ami a csemege árusítását és védelmét illeti, egyszerűen nincs más világítási megoldás, amely összehasonlítható lenne a Promolux-szal.

A Promolux erejének felszabadítása: a frissesség megőrzése, a vonzerő fokozása

A csemegerészlegekben előforduló rontás gyakran elkerülhető tragédia. A tettesek? Fény és hő, különösen káros UV és IR sugárzás formájában. Ezek az elemek fizikai és kémiai változásokat idéznek elő az élelmiszer-összetételben, ami elszíneződést, idő előtti romlást, valamint a baktériumok és kórokozók nemkívánatos szaporodását eredményezi.

A Promolux előnye: A káros sugárzás kiszűrése a hosszabb frissesség érdekében
Íme egy változás: a Promolux LED-eket úgy tervezték, hogy nagyobb százalékban szűrjék ki a káros sugárzást, jelentősen meghosszabbítva a romlandó élelmiszerek eltarthatóságát. Kiegyensúlyozott spektrumú alacsony sugárzású fényünk optimalizálja a spektrum különböző részeit, minimalizálva a káros sárga és zöld részeket, amelyek felgyorsítják az élelmiszerek romlását.

Promolux: Ahol a vizuális vonzerő találkozik az élelmiszerek tartósításával
Miért kell kompromisszumot kötni csemege ételeinek minőségében, miután kiváló vitrinbe fektet be? A Promolux lámpák és LED-ek nem csak látványos légkört teremtenek, hanem a romlandó áruk sértetlenségét is előtérbe helyezik. Ne hagyja, hogy a világítási megválasztása szabotálja a nyereségét – válassza a Promoluxot a megvilágított kijelzőhöz, amely megőrzi a frissességet és megóvja befektetését.

deli led világítás
IGA logó

„A Promolux lámpák megvásárlása nagyon előnyös volt vállalkozásunk számára. A csemegedobozban lévő lámpák javították a kijelzőnket és meghosszabbították az összes termék eltarthatóságát, ami kevesebb hulladékot és növekedést jelent az eladásokban.”

 
Ned Ryan, üzlettulajdonos, IGA Boonah
„Nemrég vásároltunk L70T8 Promolux izzókat tejipari vitrinünkbe, és elégedettek vagyunk a teljesítményükkel. Nagyon aggódunk a fénycsövek által kibocsátott magas UV-sugárzás miatt. Ezen túlmenően az ilyen típusú sugárzás vitaminlebomlást, kellemetlen íz kialakulását és „rózsásodást” okoz a cheddar sajtban. Ezeket a problémákat kiküszöböltük, amikor a Promolux árusító lámpáit beépítettük a tejházunkba.

A Promolux izzók által kibocsátott fény nagyon vonzó, és nagyon vonzóvá teszi a tejtermékek vitrinjét vásárlóink ​​számára. Továbbra is pozitív visszajelzéseket kapunk ügyfeleinktől. A Promolux izzókat azoknak az élelmiszeripari cégeknek ajánlom, amelyek vitrinjükben tejtermékeket szállítanak.”

Thomas Palchak, Penn State Berkey Creamery
IGA logó

„Promolux lámpákat telepítettünk a Termelés, a Hús és a Deli részlegeinkre. Valóban kiemeli azokat a természetes színeket, amelyeket más lámpák elmosni látszanak. Mindent nagyszerűen varázsolnak.”

Robert Lamonica, üzlettulajdonos, IGA Haberfield NSW

Hűtött csemege sajtok kiskereskedelmi vitrinekben

Hosszabbítsa meg a sajt eltarthatóságát

A sajtot hűvös, száraz és sötét körülmények között, fénytől gondosan védve állítják elő és érlelik. A csemegeüzletekben való kiállítás körülményei között a sajt megfakul, kiszárad, és mellékízek alakulhatnak ki.

A sajt kiszáradása és elszíneződése

A csemegevitrin világításából származó UV és látható spektrumú sugárzás áthatol a hűtött hőmérsékleten és az átlátszó csomagoláson, hogy megemelje az árusított sajt felületi hőmérsékletét, és a sajt kiszáradjon.

A Promolux lámpák csökkentik a hő- és fénysugárzás okozta kémiai reakciók sebességét a sajtokban. Más világítással összehasonlítva a Promolux lámpák megakadályozzák az UV B sugárzás több mint 86%-ának és az UV A sugárzás 52%-ának bejutását a tokba, ezáltal meghosszabbítja a sajttermék eltarthatóságát, ízét, színét és táplálkozási integritását.

Finom saláták hűtött szupermarket szekrényekben

Deli saláták megromlása hűtött vitrinekben

A megfelelő csemegevitrin világítás kiemeli a csemege saláták természetes színeit, és meghosszabbítja a csemege saláta eltarthatóságát azáltal, hogy minimalizálja a zsugorodást és a romlást.

A káros fénysugárzás áthatolhat az átlátszó saran-csomagolásokon, és megemeli a saláták felületi hőmérsékletét még hűtött vitrinben és párásítóval és párásítóval ellátott csemegetárolókban is.

A fény és az oxigén együttes expozíciója a zsírok avasodását okozhatja, míg a megemelt hőmérséklet ideális környezetet biztosít a baktériumok és az élelmiszer-eredetű kórokozók szaporodásához, különösen a tojást, majonézt és tejtermékeket tartalmazó salátákban.

Még a kis hőmérséklet-emelkedés is ételmérgezéshez vezethet, és a vitrinvilágításról kimutatták, hogy legalább 10 °F-al növeli a kihelyezett élelmiszerek felületi hőmérsékletét. A 2°F-os emelkedés két-négy órán belül veszélyessé teheti a tenger gyümölcseiből készült salátákat.

A valódi színmeghatározásra tervezett Promolux LED-ek látható spektruma kiegyensúlyozottabb, mint más lámpák. A normál világításban uralkodó sárga és zöld hullámhossz a látható spektrum legkárosabb hullámhossza. A Promolux lámpák és LED-ek kiegyensúlyozottabb hullámhossz-tartományt bocsátanak ki, beleértve a vörös és kék hullámhosszok nagyobb részét, valamint a sárga és zöld hullámhosszok mérsékeltebb szintjét. A Promolux deli vitrin világítás kiemeli a csemege saláták természetes színeit, és meghosszabbítja az eltarthatóságot a zsugorodás és a romlás csökkentésével.

Deli saláták kiszárítása a kiskereskedelmi üzletekben

A legtöbb csemegevitrin világítás hőt bocsát ki, ami megemelheti a csemegesaláták hőmérsékletét, és gyorsan kiszáríthatja azokat. A csemegeüzletek és az élelmiszerüzletek pénzt veszítenek, ha a súly szerint értékesített saláták kiszáradnak.

A gyümölcssaláták és a leveles zöld saláták megfonnyadnak a csemegevitrin világítás víztelenítő hatása alatt, a zselés saláták pedig kemény bőrt alkotnak.

A majonézes öntetű salátákat, mint például a makaróni salátát és a tonhalsalátát, gyakori keverés szükséges, hogy frissnek tűnjenek, és megakadályozzák a felület megkeményedését és étvágytalan száraz felületi réteg kialakulását.

Salátabárok az élelmiszerbolt csemegerészlegeiben

Promolux True Color Definition lámpák

A zöld leveles zöldségeket és gyümölcssalátákat tartalmazó salátarudak folyamatos karbantartást igényelnek, hogy megelőzzék a kiszáradást és a vitrinvilágítás által okozott egyéb káros hatásokat. A Jello gyorsan kiszárad, kemény és gumiszerű lesz. A fonnyadt saláta nem étvágygerjesztő, és a salátalécek vízvesztesége kieső haszonhoz vezet, ha a salátát tömeg szerint értékesítik. A nagy UV- és látható spektrumú sugárzást kibocsátó kiskereskedelmi vitrinvilágítás megemeli a kiállított élelmiszerek felületi hőmérsékletét, még akkor is, ha a salátaszelet hűtve van.

A tejtermékek, például a túró és a krémes salátaöntetek érzékenyek a fény hatására. Az ultraibolya fénynek való kitettségtől számított négy percen belül a tejben és a tejszínben lévő zsírok avassá válnak, és elveszítik a tápanyagokat, különösen a riboflavint és az A-vitamint.

Azok az üzletek, amelyek kétóránként kidobják a salátaszeleteket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy minden friss, pénzt veszítenek, amelyet megspórolhatnak, ha a világítást Promolux lámpákra cserélik, amelyek minimalizálják a romlást és a kiszáradást.

A Promolux lámpák kiegyensúlyozottabb hullámhossz-tartományt bocsátanak ki, beleértve a vörös és kék hullámhosszok nagyobb részét, valamint a sárga és zöld hullámhossz mérsékeltebb szintjét, amelyek kiválóan alkalmasak salátabárok és éttermi pultok számára, ahol rengeteg élénk, természetes szín és friss kínálat található. .

A Promolux segítségével az élelmiszerüzletek azonnal észreveszik a kevesebb hulladékot és nagyobb eladásokat a jobb vizuális megjelenítés révén, ami növeli a fogyasztói késztetést.

A sushi frissességének megőrzése Promolux LED világítással

A Sushi minőségének és kiszerelésének biztosítása

Amikor a sushiról van szó, a frissesség és a megjelenés a legfontosabb. A sushi-rajongók nem csak étkezést keresnek; érzékeiket izgató élményre törekszenek. A sushi kijelző megfelelő megvilágítása mindent megváltoztathat.

sushi kijelző világítás

Ízlelve a frissességet: A sushi a legfrissebb alapanyagokra támaszkodik. Legyen szó zamatos halról, ropogós zöldségekről vagy tökéletesen fűszerezett rizsről, a sushi látványossága ugyanolyan fontos lehet, mint az íze. A Promolux LED világítással gondoskodunk arról, hogy sushija olyan friss legyen, mint az elkészítése napján. Világítási megoldásunk kiemeli az összetevők élénk színeit, és arra csábítja az ügyfeleket, hogy élvezzék az Ön kiváló sushi-kínálatát.

A színtorzítás minimalizálása: A sushi mesterek megértik a precíz színmegjelenítés fontosságát. A rendszeres világítás eltorzíthatja a sushi valódi színeit, ami a frissesség és a minőség téves megítéléséhez vezethet. LED-es világításunkat úgy tervezték, hogy pontos színvisszaadást biztosítson, így biztosítva, hogy a sushi olyan szép legyen, mint amilyennek ízlik. A tonhal gazdag vörösétől az avokádó dús zöldjéig a szusi ragyogni fog a Promolux gyengéd fényében.

Eltarthatósági idő meghosszabbítása: A sushi akkor a legjobb, ha friss, a frissesség pedig az íz, a textúra és a megjelenés kombinációja. A Promolux LED-es világítás használatával nem csak a sushi megjelenését javítja, hanem meghosszabbítja az eltarthatóságát is. Az UV-sugárzás és a hő káros hatásainak minimalizálásával világítási megoldásunk segít megőrizni az ízek és textúrák finom egyensúlyát, amire a sushi szerelmesei vágynak.

Egészséges és fenntartható: Az esztétikai előnyökön túl LED világításunk energiahatékony és környezetbarát. Kevesebb energia felhasználásával a Promolux csökkenti szénlábnyomát, hozzájárulva a fenntartható étkezési élményhez. Ügyfelei ízletes sushit fogyaszthatnak, miközben jól érzik magukat az intézmény felelős döntései miatt.

Emelje fel a sushi prezentációját, vonzza be az igényes vásárlókat, és csökkentse az élelmiszer-pazarlást a Promolux LED világítással. Tisztában vagyunk vele, hogy a sushi egy művészeti forma, és a mi világításunk a tökéletes ecset ahhoz, hogy remekműve valóban ragyogjon. Csatlakozzon a legjobb sushi-üzletek sorához, amelyek megbíznak a Promoluxban a legjobb LED-es világítási megoldásokban.

Legyen szó klasszikus nigiriről vagy kortárs sushi tekercsről, az Ön sushi alkotásai megérdemlik a reflektorfényt, amelyet a Promolux LED világítása alatt kapnak. Legyen szusi vitrinje sztárja, és nézze meg, ahogy az elragadtatott vásárlók visszatérnek még többért.

Miben segíthetünk?

Ha többet szeretne megtudni a Promolux világításról, beleértve a mennyiségi árazási lehetőségeinket, vagy keresni szeretne egy forgalmazót az Ön területén, kérjük, hívás, email, vagy kövesse a link a kapcsolatfelvételi űrlap kitöltéséhez. Csapatunk egyik tagja a lehető leghamarabb felveszi Önnel a kapcsolatot.

Ingyenesen hívható (Észak-Amerika): 1-800-519-1222
Telefon: 1-250-743-1222
E-mail: info@promolux.com

a legjobb led világítást hozza létre