Gyárt

Speciális világítási megoldások friss termékek bemutatóihoz

Készítsen vitrin területet

A vásárlók nagyon gyakran a friss gyümölcsök és zöldségek minősége alapján választják szupermarketüket, ezért az élénk és friss színekre kell összpontosítani a termékértékesítés során.

A normál világítás színe ferde a zöldek és a sárgák kiemelése érdekében (a wattonkénti lumen maximalizálása érdekében). Más fontos színek, például a vörös és a fehér azonban kifakultnak tűnnek – nem olyan fényesek, mint kellene.

A legvonzóbb termékkijelzők a Promolux kiegyensúlyozott spektrumú lámpákat használják, mert a saláta, a paradicsom, a banán, a narancs, a padlizsán, a karfiol és minden más friss gyümölcs és zöldség valódi, élénk színeit mutatják. Amikor a friss termékek értékesítéséről és védelméről van szó, egyszerűen nincs más lámpa, amely összehasonlítható lenne a Promolux-szal.

A készletforgalmat tekintve a legsikeresebb termékbemutatók azok, amelyeket a legnagyobb színhatás érdekében árusítanak, kiemelve a gyümölcsök és zöldségek változatosságát és választékát. Ennek az az oka, hogy a vásárlók hajlamosak a szupermarket megjelenése és a friss termékek minősége alapján választani. Ezért a szupermarketekben a gyümölcsök és zöldségek olyan speciális megvilágítás mellett vannak kiállítva, amely élénk és friss színeket tár fel anélkül, hogy károsítaná vagy idő előtti romlást okozna.

Az általunk fogyasztott zöldségek nagy része a föld alatt vagy a sötétben nő, és akkor kerülnek először fényre, amikor kiállítják őket a kiskereskedelmi üzletekben; példa erre a burgonya zöldítése. A rendszeres kijelzővilágításból származó UV- és látható spektrumú sugárzás növelheti a kiállított áruk felületi hőmérsékletét, és olyan kémiai és szerves folyamatokat indíthat el vagy fokozhat, amelyek megváltoztatják a zöldségek megjelenését, állagát és ízét, és a termék zsugorodását idézik elő, ami készletvesztéssel jár.

A retek első betakarításkor élénkpirosak, de fény hatására kifakulnak. A gyengébb kijelzővilágítás miatt más gyökérzöldségek, például a sárgarépa, a cékla és a paszternák tovább növekedhetnek. A hagymák, például a hagyma, a fokhagyma és a mogyoróhagyma fény hatására kihajtanak, és a külső rétegek zöldre váltanak. A zsenge babcsírák és más csírázó magvak tovább nőnek, és keményekké válnak. Ezek a hatások minimálisra csökkenthetők a Promolux alacsony UV-sugárzásának kiegyensúlyozott látható spektrumával.

> Készítsen osztálykijelzőket a szupermarketek vitrineiben

> Burgonya zöldítés a szupermarketek termékbemutatóin

> Termelés és saláta világítás

> Zsugorodás a szupermarketek termékosztályaiban