Speciális világítási megoldások vendéglátóipari és vendéglátóipari bemutatókhoz

Az elvitel piac az étkeztetési ipar egyre növekvő szegmense, amelybe az éttermektől és a gyorséttermektől a szupermarketek étkeztetési részlegéig étkeztetési szakemberek is részt vesznek. Az áruforgalom különösen a meleg étel kiállítóinál lehet nagyon nagy, de ez enyhíthető az élelmiszerek számára biztonságos vitrinvilágítással, amely meghosszabbítja az élelmiszer eltarthatóságát vagy eltarthatóságát.

A Promolux kiegyensúlyozott spektrumú fénycsövek és LED-ek alacsonyabb szintű hő- és ultraibolya sugárzást bocsátanak ki, mint a hagyományos szupermarket fénycsövek, meghosszabbítva a vendéglátóipari termékek és a készételek eltarthatóságát. Más fluoreszkáló és LED-es világításhoz képest a Promolux lámpák 86%-kal alacsonyabb UVB sugárzást bocsátanak ki, rövidebb hullámhosszúak, amelyek áthatolnak és meleget okoznak, valamint 52%-kal alacsonyabb UVA sugárzást, ami hosszabb hullámhossz, amely hajlamos a felületekre.

A Promolux lámpák kiegyensúlyozott spektrummal rendelkeznek, mivel a Promolux lámpákat és LED-eket valódi színmeghatározásra tervezték, kiegyensúlyozottabb látható spektrummal rendelkeznek, mint más fénycsövek és LED lámpák. A normál fluoreszkáló világításban uralkodó sárga és zöld hullámhossz a látható spektrum legkárosabb hullámhossza. A Promolux világítás a hullámhosszok kiegyensúlyozottabb tartományát bocsátja ki, beleértve a vörös és kék hullámhosszok nagyobb részét, valamint a sárga és zöld hullámhosszok mérsékeltebb szintjét, ami a jobb szemmel és a fogyasztói impulzus vásárlása révén nagyobb eladásokat eredményez.

Élelmiszer-kiskereskedelmi bemutatók

Az elvitel piac az étkeztetési ipar egyre növekvő szegmense, amelybe az éttermektől és a gyorséttermektől a szupermarketek étkeztetési részlegeiig étkeztetési szakemberek vesznek részt. Az áruforgalom különösen a meleg étel kiállítóinál lehet nagyon nagy, de ez enyhíthető az élelmiszerek számára biztonságos vitrinvilágítással, amely meghosszabbítja az élelmiszer eltarthatóságát vagy eltarthatóságát.

Promolux True Color Definition lámpák és LED-ek

A Promolux kiegyensúlyozott spektrumú lámpái és LED-ei alacsonyabb szintű hő- és ultraibolya sugárzást bocsátanak ki, mint a hagyományos szupermarket fénycsövek, meghosszabbítva az élelmiszer-szolgáltatások és a készételek eltarthatóságát. Más fluoreszkáló és LED-es világításhoz képest a Promolux lámpák 86%-kal alacsonyabb UV B sugárzást bocsátanak ki, rövidebb hullámhosszúak, amelyek áthatolnak és melegítést okoznak, valamint 52%-kal alacsonyabb UV A sugárzást, hosszabb hullámhosszt, amely hajlamos a felületekre.

Mivel a Promolux lámpákat és LED-eket valódi színmeghatározásra tervezték, kiegyensúlyozottabb látható spektrummal rendelkeznek, mint más fénycsövek és LED-lámpák. A normál fluoreszkáló világításban uralkodó sárga és zöld hullámhossz a látható spektrum legkárosabb hullámhossza. A Promolux lámpák és LED-ek kiegyensúlyozottabb hullámhossz-tartományt bocsátanak ki, ideértve a vörös és kék hullámhosszok nagyobb részét, valamint a sárga és zöld hullámhosszok mérsékeltebb szintjét, ami a jobb szemmel és a fogyasztói impulzusok megnövekedett vásárlása révén nagyobb eladásokat eredményez.

Meleg étel büfék

A sikeres melegétel-büfék látványosak. A kijelző megvilágítása kritikus fontosságú, mert a nem megfelelő megvilágítás az élelmiszerek kiszáradását és megkeményedését okozhatja, így azok kevésbé vonzóak az ügyfelek számára.

A Promolux fénycsövek és LED-ek kiegyensúlyozott spektrumot és alacsonyabb szintű ultraibolya fényt bocsátanak ki, ami valóban kiemeli az élelmiszerek természetes színét, állagát és ízét, így az igazán ínycsiklandó választék érhető el.

Meleg étel büfék tartási ideje

A legtöbb svédasztalos vitrin világítás harminc percre vagy kevesebbre rövidíti le a svédasztalos meleg étel tárolási idejét. Míg az izzólámpák és halogén büfé-kijelzőlámpák által termelt hő minden bizonnyal tényező, az e lámpák által kibocsátott ultraibolya és látható spektrumú sugárzás, valamint a rendszeres fluoreszcens világítás még nagyobb károkat okoz a meleg büféételekben. A sugárzást az étel hőként nyeli el, amitől a forró étel még tovább sül, kiszárad és gyengíti az ízeket.

A kijelző megvilágítása kémiai változásokat idéz elő az élelmiszer-összetevőkben, ami elszíneződést, nedvesség- és ízvesztést okoz.

Ha a melegétel-büfében lévő tételek nem tűnnek frissnek, a vásárlók nem lesznek kísértve, hogy elfogyasszák. A fénykárosodott élelmiszerek folyamatos friss élelmiszerre cseréje pedig gyorsan nagyon költségessé válhat egy vállalkozás számára. A kiskereskedők pénzt is veszítenek, ha a súly szerint értékesített büfétermékek kiszáradnak a büfé világítása alatt.

A Promolux valódi teljes spektrumú lámpái és LED-ei csökkentik a zsugorodást a forró büfé-kijelzőkben, mivel sokkal alacsonyabb szintű ultraibolya sugárzást bocsátanak ki, mint a legtöbb más szupermarket kijelzőlámpája. Az elkészített ételek hosszabb ideig megőrzik nedvességüket, ízüket és frissességüket a Promolux lámpák alatt. A Promolux lámpák ideálisak a melegbüfékhez és az élelmiszer-szolgáltató állomásokhoz. A Promolux lámpák a világ számos vendéglátóipari és élelmiszer-kiskereskedelmi vállalkozása között a preferált világítási választást jelentik.

Hűtött otthoni étkezési csere a szupermarketek vitrineiben

Azok a kiskereskedők, akik kényelmes étkezési megoldásokat kínálnak, például hűtött otthoni étkezési helyettesítőket, nagymértékben támaszkodnak az impulzus értékesítésre. A gőzasztalokon és a kiskereskedelmi vitrinekben a kijelző megvilágítása kritikus fontosságú, mivel a nem megfelelő világítás károsíthatja az ételeket és torzíthatja annak megjelenését, és étvágygerjesztő kijelzőket hozhat létre.

A Promolux fénycsövek és LED-ek kiegyensúlyozott spektrumot és alacsonyabb szintű ultraibolya fényt bocsátanak ki, hogy valódi színmeghatározást biztosítsanak, és biztonságosan jelenítsék meg a gyönyörű, ízletesen csábító otthoni étkezések helyettesítését.

A kiskereskedelmi otthoni étkezés cseréjének megromlása és tartási ideje

Az otthoni étkezések helyettesítését a vitrinvilágítás befolyásolja, függetlenül attól, hogy hűtött vendéglátó vitrinben vagy forró gőztálcában tárolják. A kiskereskedelmi világítás UV- és látható spektrumú sugárzása eléggé megemelheti a hűtött otthoni ételek felületi hőmérsékletét ahhoz, hogy fokozza a baktériumok szaporodását, idő előtti romlást okozzon, és felgyorsítsa a száraz hűtött levegő által már okozott kiszáradást.

A melegétel-kijelzőknél a tartási idő lerövidíthető kijelzővilágítással, amely továbbra is kiszárítja a kiállított ételt, vagy elrontja a szószokat, és megkeményíti a zöldségeket és az oldalt, így nagyon ínycsiklandozó ételcsomag érhető el.

Ha a hazavihető étkezési lehetőségek nem tűnnek frissnek, a vásárlók nem csábítanak a vásárlásra, és addig ülnek a polcon, amíg ki nem dobják őket.

Impulzus vásárlás szupermarketben otthoni étkezési helyettesítők

Az impulzusos vásárlás az otthoni étkezést helyettesítő eladások nagy részét teszi ki, ezért fontos, hogy a HMR-ek látványosak legyenek. A szupermarketek szokásos fluoreszkáló világítása általában nagyon erős a látható spektrum sárga és zöld hullámhosszain, ami miatt az ínyenc előételek kopottnak és nem tetszetősnek tűnnek.

Normál fénycsöves lámpák mellett a természetes vörös élelmiszerek, mint például a ritka marhasült, hajlamosak barnásnak tűnni, míg a fehér ételek, mint például a párolt rizs vagy a burgonyasaláta, étvágytalan zöldes vagy sárgás árnyalatot kaphatnak. A kényelmes étkezési megoldás maximalizálása érdekében, hogy a vásárlók megvásárolják, a választéknak a lehető legfrissebbnek és vonzóbbnak kell lennie.

Promolux True Color Definition lámpák

A Promolux kiegyensúlyozott spektrumú lámpái és LED-ei jelentik a választ a csemege élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására, beleértve az otthoni étkezést is. Ha szeretné növelni az eladásokat a hazavihető menü részlegén, akkor szüksége van a Promolux erejére, hogy vizuális megjelenítéssel és frissességgel megragadja a fogyasztók figyelmét.