Vitrinvilágítás és élelmiszerbiztonság2023-06-20T11:41:45+00:00

Vitrinvilágítás és élelmiszerbiztonság

A Promolux alapítója, Mark Granfar a romlandó élelmiszerek védelmét és eltarthatóságát meghosszabbító világítás iránti igényt tárgyalja.

A Promolux személyre szabott spektruma csökkenti az élelmiszereket károsító UV, IR és látható spektrumú sugárzás káros hatásait.

„Eredeti szándékunk az volt, hogy a dolgokat frissnek tegyük, ne kimosódjanak és elszíneződjenek. De ahogy telt az idő, ügyfeleink rámutattak, hogy problémájuk volt azzal, hogy a fény károsította az élelmiszereket, és rájöttünk, hogy ez így igaz. A kutatóipar tudta, hogy a világítás károsítja az élelmiszereket, és senki sem tett semmit ennek kijavítására. Így valószínűleg mi voltunk az első olyan cég, amely csökkentette a fénysugárzást, nem csak az UV és az infravörös sugárzást, de felfedeztük, hogy a látható spektrum egy része az élelmiszereket is károsítja. Ezért személyre szabtuk világításunk spektrumát, hogy minimalizáljuk ezt a kárt.”

Mark Granfar
Promolux